Orgánico: el término “orgánico” se utiliza para uvas que se cultivan de acuerdo con los principios de la agricultura orgánica. Estos incluyen la prohibición de usar fertilizantes químicos y artificiales (aunque sí se permite enriquecer el suelo con compost natural y minerales), y el cultivo sin el uso de pesticidas, fungicidas o herbicidas. La cantidad de sulfitos agregados depende de cada país, pero en general es inferior a los vinos convencionales.
Certificadoras:
